Vinaigre aux épices

Liste des courses 

1 litre de vinaigre blanc pour conserves
50 g de feuilles d'estragon frais et non lavées
50 g de cerfeuil
50 g de pimprenelle
1 petite branche de fenouil
10 feuilles de bourrache
10 graines de moutarde
10 grains de poivre
10 grains de coriandre
2 clous de girofle
1 feuille de laurier
2 petites gousses d'ail épluchées et entières
4 échalotes épluchées et entières

Une recette proposée par http://www.plusderecettes.com