Terrine de lapin aux baies roses

Liste des courses 

200 gr de lapin désossé (filets entiers)
200 gr d'échine de porc
100 gr de gras de porc
2 c. à soupe de cognac
1 c. à soupe de baies roses
1c. à café de sel
1/2 c. à café de poivre
1 oeuf
1 oignon
1 poignée de noisettes entières

Une recette proposée par http://www.plusderecettes.com