Tartelettes aux poires à la réglisse

Liste des courses 

Pâte sablée
250 g de farine
125 g de beurre
125 g de sucre semoule
1 pincée de sel fin
1 oeuf
1 sachet de levure chimique

Garniture
6 poires
1 jus de citron pressé
12 cl de crème liquide
1 plaque de réglisse
1 oeuf
35 g de sucre semoule
50 g de poudre d'amande

Décoration
1 ou 2 rouleaux de réglisse Haribo

Une recette proposée par http://www.plusderecettes.com