Tartare de truite fumée

Liste des courses 

400 g de truite fumée
1 yaourt brassé
1 côte de céleri
1 bulbe de fenouil
1 jus de citron
1 c à café rase de raifort
1 c à café de baies roses
1 c à café de pastis
sel
poivre

Une recette proposée par http://www.plusderecettes.com