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Shikar Vindaloo (curry épicé de porc)
Liste des courses
1 kg de filet de porc
60ml d'huile
3 oignons finement hachés
4 gousses d'ail finement hachées
1 cuil. à soupe de gingembre frais haché
1 cuil. à soupe de Garam massala
2 cuil. à soupe de graines de moutarde brune
4 cuil. à soupe de pâte vindaloo
