Gratin de Macaronis à l'agneau

Liste des courses 

500 g de macaronis
2 oignons
4 c à soupe d'huile d'olive
600 g d'agneau maigre haché
4 c à soupe de concentré de tomates
2 gousses d'ail
sel
poivre
une pincée de marjolaine
75 g de parmesan râpé
Sauce béchamel :
30 g de beurre
1 c à soupe de farine
3 dl de lait
2 jaunes d'oeufs
2 c à soupe de parmesan râpé

Une recette proposée par http://www.plusderecettes.com