Flan au jambon

Liste des courses 

4 cuillerées à soupe de farine
4 oeufs calibre 55-60
4 petits verres de lait 1/2 écrémé
150 g de gruyère râpé
150 g de jambon blanc
sel, poivre
muscade
1 noisette de beurre

Une recette proposée par http://www.plusderecettes.com