Champignons à l'Espagnole

Liste des courses 

750 g de champignons de Paris frais ou une boite 4/4 de champignons de Paris en morceaux
300 g de chorizo fort
100 g de lard de poitrine fraîche
3 oignons moyens
100 g d'olives vertes dénoyautées
3 cuillers à soupe de concentré de tomates
3 cuillers à soupe d'huile d'olive
1 verre de vin rouge
sel, poivre

Une recette proposée par http://www.plusderecettes.com