Brochettes de mérou à l'Indienne

Liste des courses 

600 g de filet de mérou
1 yaourt
1 c à café de sel
1 c à café de garam massala
1/2 c à café de piment rouge
1 c à café de jus de citron vert
1 pincée de colorant alimentaire orange (en poudre)

Une recette proposée par http://www.plusderecettes.com