Tarte à la ciboulette

Nombre de couverts : 4

Ingrédients

300 g de pâte brisée
200 g de fromage blanc
100 g de crème fraîche
4 oeufs
un gros bouquet de ciboulette

Préparation

. Garnir votre moule de pâte, déposer un papier cuisson à l'intérieur et poser dessus des légumes secs. Cuire la pâte 10 mn à blanc au four th 7 (210°C)

. Battre le fromage blanc avec la crème fraîche, les jaunes d'oeufs et la ciboulette finement hachée. Incorporez les blancs battus en neige et verser la préparation sur le fond de tarte précuit. Cuire 30 mn au four th 7 (210°C). Servir chaud ou tiède

Suggestion de service pour la recette : Tarte à la ciboulette