Salade de laitue à l'orange

Nombre de couverts : 5 à 6

Ingrédients

1 laitue
2 oranges

Assaisonnement:
2 cuillerées à soupe de crème
1 cuillerée de jus de citron
sel et poivre
1 branche d'estragon

Préparation

. Eplucher, laver et essorer la laitue

. Couper les oranges en quartiers (ne détachez pas les tranches) après les avoir épluchées à vif

. Préparez l'assaisonnement et faire le mélange juste avant de servir