Salade de cervelas

Nombre de couverts : 4

Ingrédients

2 cervelas
200 g de gruyère
4 pommes de terre cuites
1 botte de radis
1 oignon
vinaigrette à la moutarde et aux herbes

Préparation

. Coupez le cervelas en rondelles, le fromage et les pommes de terre en dés

. Emincez les radis et l'oignon

. Mélangez tous ces éléments dans le saladier de service et versez la vinaigrette, mélangez bien

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Vous pouvez ajouter des rondelles de cornichons, de carottes, de tomates... et servir la salade sur un lit de feuilles de laitue.