Poulet tandoori, raïta à la menthe

Nombre de couverts : 4

Ingrédients

12 pilons de poulet
4 yaourts brassés
2 c à soupe de pâte tandoori
1 concombre
3 brins de menthe
sel
poivre

Préparation

. Faire des petites incisions dans les pilons, sectionner le tendon. Mélanger 2 yaourts avec le tandoori et du sel, y rouler les pilons de poulet et laisser mariner 1 h minimum à la temprérature ambiante

. Allumer le four à th 6/7 (200°C). Peler et épépiner le concombre, le tailler en dés. Le mélanger avec 2 yaourts, les feuilles de menthe finement ciselées, du sel et du poivre

. Ranger les morceaux de poulet sur une plaque, enfourner et cuire 10 min. Les retourner et cuire encore 10 min. Servir avec du riz basmati et le raïta de concombre à la menthe