Oeufs farcis au crabe

Nombre de couverts : 6

Ingrédients

6 oeufs durs
4 c à soupe de mayonnaise
200 g de crabe (en boîte)
sel, poivre
1 citron
1 botte de radis
persil

Préparation

. Ecalez les oeufs coupez-les en deux

. Retirez les jaunes mélangez-les à la mayonnaise et au crabe. Assaisonnez, ajoutez du jus de citron au goût

. Farcissez les blancs avec cette préparation

. Présentez-les sur les radis coupés en rondelles. Décorez de persil