Melon au cognac

Nombre de couverts : 8

Ingrédients

4 melons
8 verres de cognac
4 cuillerées à café de sucre fin
des cubes de glace

Préparation

. Coupez les melons en deux et retirez-en les graines

. Disposez en dessous de chaque demi-melon une rondelle de papier dentelle

. Versez le cognac dans chaque demi-melon et saupoudrez-le avec du sucre

. Garnissez avec des cubes de glace de manière à ce que le melon reste bien frais