Fromage blanc aux fruits exotiques

Nombre de couverts : 4

Ingrédients

3 bananes
2 kiwis
3 tranches d'ananas
600 g de fromage blanc à 0%
100 g de noix de coco concassée
Jus de citron
2 c. à soupe d'édulcorant

Préparation

. Eplucher les bananes, les kiwis.

. Couper les bananes, les kiwis et l'ananas en petits morceaux. Verser du jus de citron sur les bananes pour éviter qu'elle noircissent

. Dans un saladier, hacher la noix de coco en petits morceaux, ajouter les fruits, le fromage blanc, l’édulcorant. Mélanger soigneusement.

. Répartir cette préparation dans 4 coupelles individuelles, placer au réfrigérateur au moins pendant 20 min avant de servir

Le Plus de Plusderecettes.com

Je le sers également au goûter pour mes enfants