Figues confites au four

Nombre de couverts : 4 à 6

Ingrédients

2 douzaines de figues
une noix de beurre
3 c à soupe de sucre

Pour servir:
crème Chantilly à volonté

Préparation

. Lavez les figues, coupez les queues

. Rangez-les debout dans un plat beurré allant au four et à la table; saupoudrez-les de sucre et enfournez à four moyen préchauffé. Laissez cuire 20 à 30 mn

. Le jus rendu doit se caraméliser au fond du plat

. Servez avec de la Chantilly à volonté

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Vous pouvez aussi verser la crème non fouettée dans le plat en fin de cuisson