Escalopes au curry

Nombre de couverts : 4

Ingrédients

4 escalopes de dinde de 150 g
3 c à soupe d'huile
1 c à soupe de cognac
1 c à soupe de curry
sel, poivre

Préparation

. Préparez une marinade avec l'huile, le cognac, le sel, le poivre et le curry. Mettez-y les escalopes de dinde et laissez mariner 1 h

. Faites alors griller les escalopes 3 à 4 mn de chaque côté. Dès qu'elles sont cuites présentez-les sur un plat de service chaud

Le Plus de Plusderecettes.com

Peut être accompagné d'un risotto aux oignons et au curry. Vous pouvez également préparer cette recette avec des escalopes de veau.