Dessert aux pommes et aux mûres

Nombre de couverts : 4 à 6

Ingrédients

1 kg de pommes (reinette, boskoop)
200 g de mûres
3 c à soupe de sucre roux (cassonade)
1 c à café de cannelle

Pâte:
175 g de farine
100 g de sucre roux
175 g de beurre
une pincée de cannelle
une pincée de noix muscade

Pour servir:
150 g de crème fraîche à volonté
1 c à soupe de sucre glace

Préparation

. Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en petits dés

. Lavez rapidement et séchez les mûres

. Mélangez les dés de pommes, les mûres, et le sucre. Etalez le tout dans le fond d'un plat allant au four et à table

. D'autre part, mélangez la farine, le sucre et le beurre ramolli de façon à former une pâte sablée grossière, joignez les épices

. Versez cette pâte sur les fruits et faites cuire à four moyen pendant 45 mn

. Servez chaud dans le plat de cuisson avec la crème bien froide, légèrement fouettée avec le sucre