Dal de lentilles à l'indienne

Nombre de couverts : 4

Ingrédients

1 tasse de lentilles
1/2 c à café de coriandre
1/2 c à café de curcuma
1/2 c à café de sel
2 gousses d'ail
2 piments verts

Préparation

. Faire cuire les lentilles dans 3 tasses d'eau avec les épices, puis retirer la casserole du feu

. Faire frire les gousses d'ail finement hachées

. Quand l'ail a bruni, le verser sur le plat et garnir avec les piments verts finement hachés