Coupe vigneronne aux groseilles

Nombre de couverts : 6 à 8

Ingrédients

1/2 litre de vin rouge assez corsé (Côtes du Rhône, Cahors)
1/2 litre d'eau
100 g de sucre
2 morceaux de cannelle
800 g de groseilles rouges
200 g de cassis

Préparation

. Faites chauffer le vin et l'eau avec le sucre et la cannelle jusqu'à ébullition

. Retirez du feu, versez-y les fruits lavés et égrenés

. Laissez refroidir, servez bien frais