Charlotte aux bananes

Nombre de couverts : 4

Ingrédients

150 g de biscuits à la cuiller
6 bananes
1 cuillerée à soupe de rhum blanc
4 cuillerées à soupe de confiture d'abricots
50 g de sucre semoule

Préparation

. Beurrez un moule à charlotte, saupoudrez-le de sucre et garnissez le fond et les bords de biscuits

. Gardez 4 biscuits et mélangez ceux qui restent avec les bananes écrasées, la confiture, le sucre et le rhum

. Versez la préparation dans le moule, couvrez avec les 4 biscuits

. Cuisson: 10 minutes à four chaud. Démoulez froid