Cake lardons-gruyère

Nombre de couverts : 4

Ingrédients

3 oeufs
1 verre d'huile
1 verre de lait
200 g de gruyère râpé
250 g de lardons
300 g de farine
1 paquet de levure
sel

Préparation

. Battre le lait, l'huile et les oeufs, Ajouter la moitié de la farine, le jambon, le sel puis le reste de la farine mélangé à la levure et enfin le gruyère

. Verser dans un moule à cake et faire cuire 45/55 min à four thermostat 6 (180°C). A servir chaud ou tiède