Cake jambon-gruyère

Nombre de couverts : 4

Ingrédients

200 g de farine
4 oeufs
8 cuillerées à soupe de lait
75 g de beurre fondu
150 g de gruyère râpé
200 g de jambon
1/2 paquet de levure chimique

Préparation

. Mettre la farine dans une terrine. Y incorporer, l'un après l'autre, les oeufs, le lait, le beurre fondu, le gruyère, la levure. Mélanger et ajouter le jambon coupé en petits morceaux

. Verser dans un moule à cake et faire cuire 45/55 min à four thermostat 6 (180°C). A servir chaud ou tiède