Brocolis au jambon

Nombre de couverts : 4

Ingrédients

800 g de brocolis
2 c à soupe d'huile d'olive
2 oignons
150 g de jambon cru
2 gousses d'ail
sel, poivre

Préparation

. Blanchir les brocolis 5 mn

. Faire blondir les oignons émincés, ajouter le jambon en petits dés et les gousses d'ail écrasées. Faire rissole 10 mn

. Ajouter les brocolis, saler, poivrer. Mélanger délicatement. Laisser mijoter 5 à 10 mn