Boulgour à l'oseille

Nombre de couverts : 4

Ingrédients

1 kg d'oseille
4 à soupe d'huile d'olive
200 g de boulgour

Préparation

. Nettoyez et hachez l'oseille, faites-la fondre doucement dans l'huile d'olive

. D'autre part, faites cuire le boulgour à l'eau bouillante salée, égouttez-le et mélangez à l'oseille