Boulettes aux flocons d'avoines

Nombre de couverts : 4

Ingrédients

200 g de flocons d'avoine cuits en bouillie très épaisse
2 oeufs battus
1 oignon finement haché
sel
poivre
chapelure

Préparation

. Mélangez tous les ingrédients (sauf 1 oeuf) et formez-en des croquettes

. Tournez-les dans le second oeuf battu puis dans la chapelure et faites-les frire à l'huile bien chaude. Servir avec une salade