Beurrée d'avocat au fromage (Israël)

Nombre de couverts : 4

Ingrédients

1 avocat moyen par personne
1 cuillerée à soupe de jus de citron
100 g de fromage blanc mou
1 cuillerée à soupe d'oignon haché finement
sel, poivre
céleri en branches

Préparation

. Eplucher l'avocat. Ecraser la chair

. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger

. Mettre au réfrigérateur

. Au moment de servir, éparpiller dessus le céleri haché